What distinguishes these wines is the natural, artisanal, honest and. Respectful that is the whole process from the vineyard to the bottle. The artisan wines are wines with Soul. Our wines are organic and natural, free of sulfites and pesticides, without the use of chemical fertilizers or aggressive products for nature. Our wines come from biodynamic agriculture, that is to say, following the cycles of the moon for the workings of the field as the elaboration, bottling, etc. We only use second-hand barre.

Quieres montar tu franquicia? La Anchoa de Santoña. La anchoa de Santoña es la protagonista de nuestra carta. Se caracteriza especialmente por su piel tersa, sus lomos de librillo plateado-rojizo, su gran carnosidad, con sabor intenso pero suave y su perfecto punto de sal. Tras este proceso, enviamos el producto directamente a nuestros establecimientos, garantizando un producto de primerísima calidad en cada una de nuestras bodegas.

Toda historia tiene un comienzo. Bodega La Milagrosa es una cooperativa que fue fundada en 1962 por los abuelos de los actuales socios en la localidad burgalesa de Milagros. Cultivamos viñedos de uva tinta del país, en algunos casos con más de cien años de antigüedad y a una altitud de 900 metros. Estos son solo algunos de los argumentos que hacen que los vinos sean de gran calidad.

Un espacio gastronómico en Santander en el que es fácil dejarse atrapar por los sabores de nuestra cocina, los olores de nuestros vinos. Y el placer de sentirse a gusto. Si quieres desayunar, comerte un buen potaje casero, tomar unos pinchos y una cervecita,. Cenar unas raciones con un buen vino. 22ª Jornadas de la Cocina Gallega.